Diabetul este un alt exemplu.Exista studii care dovedesc ca, in Finlanda, tara in care consumul de lapte de vaca in special si de lactate in general are o lunga traditie, diabetul de tip 1 este de 36 de ori mai prezent decat in Japonia, unde lactatele nu au fost niciodata un aliment consumat in mod traditional.Toate pe tema: Lapte diabet. sunt cele bune pentru sanatate, acestea gasindu-se in produse precum uleiul de grasa, in podusele lactate nedegresate, in uleiuri hidrogenate si in multe alimente procesate sau prajite.Si iaurtul este o optiune buna, mai ales pentru persoanele care o intolerante la lactoza, zaharul din lapte. Cum trebuie sa consumi lactatele proaspete? Cele mai bune variante sunt laptele degresat, cu maximum 3 la suta grasime, iaurtul cu maximum 5 la suta grasime si iaurtul degresat.Ce alimente sunt recomandate în diabet? Printre tipurile de alimente recomandate în diabet se numără: - legumele (roșii, ardei, castraveți, dovlecei, varză, salată verde, broccoli.Pentru a vedea daca si in cazul tau produsele lactate sunt responsabile pentru declansarea/ agravarea simptomelor specifice refluxului gastroesofagian, incearca sa elimini, pentu cateva zile sau chiar saptamani, produsele lactate – laptele, untul, branza, iaurtul si orice produs care contine lactate.Persoanele diagnosticate cu diabet trebuie sa stea la distanta de alimentele care contin grasimi saturate si trans. Produsele alimentare bogate in grasimi saturate includ carnea grasa, carnatii, produsele lactate care nu sunt degresate si alimentele care au in compozitie uleiuri de nuca de cocos si palmier.Consumul de grasimi saturate din produse lactate, cum ar fi untul si smantana, este benefic pentru sanatate, potrivit unor studii noi care au aratat ca limitarea impusa.Ce alimente sunt recomandate în diabet? Printre tipurile de alimente recomandate în diabet se numără: - legumele (roșii, ardei, castraveți, dovlecei, varză, salată verde, broccoli.Are atat de multe derivate incat este imposibil sa nu-ti gasesti produsul lactat favorit printre iaurturi De ce sunt importante lactatele proaspete in alimentatie.
Cele mai bune optiuni de lactate pe care sa le adaugi pe lista de cumparaturi sunt: • parmezan, ricotta sau branza cottage • lapte degresat sau lapte cu un continut redus de grasimi • iaurt simplu sau iaurt grecesc degresat. Carnuri si peste (proteine) Proteinele sunt importante pentru persoanele care au diabet.Sunt nutritive pentru diabetul de tip 1 si de tip 2. - Studenita – are rolul de a dizolva cheagurile din artere si substantele grase din corp. In special benefica pentru diabetul de tip 2. Exista si o serie de plante benefice care sunt folosite in occident sau orient. Dintre acestea enumeram doar cateva: - Momordica Charantia (Bitter Melon).De aceea trebuie sa retii ca in regimul alimentar pentru diabet nu sunt recomandate alimentele bogate in colesterol. Sursele de colesterol includ produsele lactate cu un continut bogat de grasimi si proteinele de origine animala bogate in grasimi, galbenusurile, ficatul si alte organe de la animale.29 Sept 2014 Toate aceste studii sunt cele mai recente dintr-o serie de analize care arată că produsele lactate integrale ar trebuie să nu fie excluse din dietă.Laptele şi produsele lactate. Laptele şi produsele obţinute din el conţin majoritatea substanţelor nutritive necesare organismului, într-o proporţie echilibrată, şi sunt bine asimilate de către organism. Laptele şi majoritatea produselor lactate posedă proprietăţi dietetice.Persoanele care consumă lapte integral (în general standardizat la 3.5 – 3.8% grăsime), dar și alte produse lactate integrale (iaurt, brânză etc.) au un risc mult mai scăzut de a dezvolta diabet decât persoanele care consumă produse lactate degresate.Grasimile saturate din produsele lactate sunt benefice sanatatii si scad riscul de diabet. Consumul de grasimi saturate din produse lactate, cum ar fi untul si smantana, este benefic pentru sanatate, potrivit unor studii noi care au aratat ca limitarea impusa consumului de produse din lapte integral in ultimele decenii de catre medici.De remarcat ca aceste culturi de iaurt si chefir pot contine cateva tipuri diferite de bacterii. Tipurile care sunt adaugate la toate iaurturile pentru fermentarea laptelui sunt Lactobacillus bulgaricus si Streptococcus thermophilus. Lactobacillus lactis se adauga laptelui pentru producerea branzei.Elementele de bază in cura pentru diabet La începutul programului diabeticii sunt sfătuiţi să întreprindă un program de sapte zile supravegheat cu sucuri verzi. Acest lucru accelerează foarte mult îmbunătăţirea dezechilibrelor fiziologice care apar cu diabetul zaharat.
Some more links: